jus vert detox

Le foie n’est pas une éponge, mais il reçoit par la circulation sanguine l’ensemble des produits de la digestion. Par conséquent, si l’alimentation est trop riche, il va s’engorger, car il n’aura plus la capacité de métaboliser toutes les molécules qui arrivent. C’est pourquoi il est suggéré de consommer régulièrement des aliments pouvant l’aider à faire ce travail. Découvrez en tutoriel comment faire son propre jus detox, un remède naturel pour le foie.

Détox : quel est le rôle du foie ?

L’une des fonctions du foie concerne la digestion et la production d’enzymes digestives. Mais il aide aussi à contrôler le métabolisme et collabore avec le système immunitaire pour combattre les cellules et substances nocives qui menacent l’organisme. Ainsi, le foie reçoit les produits de la putréfaction qui a lieu dans le côlon. Il s’agit de molécules qui proviennent de la dégradation des protéines : substances ammoniaquées toxiques. Son rôle consiste alors à les rendre non toxiques en modifiant la structure. Quand ces substances arrivent en abondance, le foie se fatigue. C’est aussi ici que se retrouvent toutes les substances chimiques indésirables : pesticides, herbicides, conservateurs, stabilisants…

Pour résumer, voici les rôles du foie :

  • détoxification des déchets du métabolisme
  • synthèse et excrétion de la bile
  • défense antivirale
  • métabolisme du glucose
  • biosynthèse des protéines plasmatiques

Quels sont les légumes et les plantes indiqués dans une cure détox du foie ?

Les aliments qui vont aider à la dépuration du foie sont tous les aliments amers et/ou soufrés. L’amertume est ressentie au contact de la plupart des glucosides, de certains alcaloïdes, des antioxydants naturels, du magnésium, du calcium et de l’ammonium, de l’éther et d’autres substances diverses.

Voici quelques aliments amers pour la detox du foie :

  • Des fruits : la lime, le pamplemousse, la papaye, les abricots
  • Les huiles de ricin et d’olive
  • Diverses salades amères : arugula, chicorée, pissenlit, radicchio, endive…
  • Des légumes : le chou de Bruxelles, l’artichaut, le radis noir, le céleri, le concombre ou le melon amer

Remède naturel pour détoxifier son foie

Recette de jus detox

Ingrédients

  • 1 pomme verte
  • 3-4 feuilles de bette à carde
  • Une poignée de feuilles de pissenlit
  • 1 concombre (avec écorce)
  • 1/4 de citron
  • 1 petite betterave (au besoin)

Préparation

  1. Lavez et découpez les fruits et légumes.
  2. Passez l'ensemble dans un extracteur de jus.

Notes et suggestions

Buvez tout le jus à petites gorgées dans la demie heure qui suit.

http://lestutosdeloic.com/recette-jus-detox-foie/

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