truffes digestives chocolat noir

Il est toujours gagnant de mélanger les arômes de la menthe et du chocolat. Dans cette recette naturelle à faire à la maison, vous allez découvrir comment profiter des propriétés du cacao et de l’aromathérapie énergétique de la menthe poivrée. Vous réaliserez ainsi une belle gourmandise aux propriétés digestives : des truffes au chocolat noir et à la menthe poivrée.

Quelles sont les propriétés du cacao sur la santé ?

  • Bon pour le cerveau : le Flavanol qu’il contient provoquerait de meilleures performances cognitives.
  • Antioxydant : les polyphénols permettent de réduire le vieillissement de nos cellules
  • Riche en vitamines et minéraux : magnésium, potassium et phosphore sont les 3 minéraux essentiels du chocolat et ce sont des minéraux qui évitent les crampes et la spasmophilie.
  • Santé vasculaire : des chercheurs de l’université de Harvard ont constaté dans une étude que les personnes qui consomment 3 barres de chocolat par mois à 100 % de cacao ont vu leur taux de mauvais cholestérol diminuer.
  • Antistress : c’est un aliment de réconfort qui procure de la bonne humeur. En effet, il contient du magnésium (substance relaxante) et des molécules proches des endorphines que l’on dit « euphorisantes » (phényléthylamine et tryptophane).

Quelles sont les propriétés de l’huile essentielle de menthe poivrée ?

Très efficace dans le traitement des troubles digestifs, la menthe poivrée calme les crampes et elle apaise les muscles de l’intestin. L’huile essentielle combat aussi les crampes et gaz intestinaux. Grâce à son action antispasmodique, l’huile essentielle de menthe poivrée atténue les symptômes classiques de la colopathie fonctionnelle : douleurs abdominales, accès alternés de diarrhée et de constipation, dyspepsie. De plus, le menthol qu’elle contient facilite la digestion en stimulant la sécrétion des sucs digestifs et de la bile.

Cette recette facile à faire sera à la fois une gourmandise et un remède naturel à consommer à la fin d’un lourd repas…

Recette de truffes digestives au chocolat noir

Truffes au chocolat noir & menthe poivrée

Temps de préparation: 20 minutes

20 minutes

Medicinale

Ingrédients

  • 1 avocat bien mûr
  • 5 dattes
  • 30 g de cacao en poudre
  • 20 g huile de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe de farine de noix de coco
  • 2 gouttes d'huile essentielle de Mentha x piperita

Préparation

  1. Trempez les dates pendant 3 heures
  2. Placez tous les ingrédients dans un mixeur
  3. Mélanger jusqu'à obtenir une consistance lisse
  4. Placez les 2 cuillères à soupe de cacao sur une assiette
  5. Prendre une cuillère à soupe du mélange et le former une belle boule
  6. Rouler la boule dans la poudre de cacao, et placer sur la plaque ou le plat
  7. Continuez jusqu'à ce que toutes les boules soient formées
  8. Réfrigérez les boules pendant 2-3 heures avant de les consommées
http://lestutosdeloic.com/truffes-digestives-au-chocolat/

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